Buscar por Autor Suárez, Constantino
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 1999 | Molienda húmeda de Maíz : Optimización del proceso y desarrollo de nuevas técnicas tendientes a mejorar la calidad de sus productos | Haros, Claudia Mónica | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |
| 2009 | Procesamiento hidrotérmico de arroz cáscara. Efecto de las condiciones de hidratación y cocción en el remdimiento, textura y propiedades térmicas del grano elaborado | Bello, Marcelo Oscar | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |