Buscar por Autor Agudelo Laverde, Lina Marcela
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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30-mar-2012 | Interacciones agua-sólido en frutas liofilizadas y sus consecuencias sobre aspectos estructurales, atributos cromáticos y distribución espacial de la luz | Agudelo Laverde, Lina Marcela | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |
- | The relationship between antibrowning, anti-radical and reducing capacity of Brassica and Allium extracts | Bustos Shmidt, Mariela Cecilia; Agudelo Laverde, Lina Marcela; Mazzobre, Maria Florencia; Buera, Maria del Pilar | - |