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2016Alimentación humana: el estudio científico de lo obvioAguirre, PatriciaComisión de Investigaciones Científicas
2015Antropología alimentaria de la Quebrada de Humahuaca. Modos de producción, patrón alimentario y sus efectos sobre el cuerpo y la salud de la población quebradeñaDíaz, Diego CórdovaUniversidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras