Buscar por Autor Camino, Nerina Andrea
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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2010 | Comportamiento de hidroxipropilmetilcelulosas y sus mezclas con ß-lactoglobulina en solución, interfases y emulsiones | Camino, Nerina Andrea | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |
ene-2011 | Hydroxypropylmethylcellulose at the oil-water interface. Part I. Bulk behaviour and dynamic adsorption as affected by pH | Camino, Nerina Andrea; Carrera Sánchez, Cecilio; Rodríguez Patino, Juan M.; Pilosof, Ana Maria Renata | - |