Buscar por Autor Colella, Gloria
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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2011 | Comparación de la composición química, caracteres organolépticos y grado de aceptabilidad entre un helado estándar y un helado funcional | Colella, Gloria | REDI - Universidad FASTA |