Buscar por Autor Fillipini, S.
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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dic-2014 | Evaluation of different bovine muscles to be applied in freeze-drying for instant meal. Study of physicochemical and senescence parameters | Messina, Valeria Marisa; Sancho, A.; Grigioni, Gabriela Maria; Fillipini, S.; Pazos, A.; Paschetta, F.; Chamorro, V.; Walsoe, Noemi Elizabeth | - |