Buscar por Autor Garrido, Juan Ignacio
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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| feb-2015 | Effect of formulation variables on rheology, texture, colour, and acceptability of apple jelly: modelling and optimization | Garrido, Juan Ignacio; Lozano, Jorge Enrique; Genovese, Diego Bautista | - |