Buscar por Autor Herrera, María Lidia
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 1990 | Cristalización de triglicéridos en mezclas complejas | Herrera, María Lidia | SEDICI |
| 27-mar-2013 | Estabilidad de emulsiones y encapsulación de aceites con propiedades nutraceúticas | Alvarez Cerimedo, María Soledad | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |
| 20-nov-2013 | Propiedades fisicoquímicas de microemulsiones estabilizadas con caseinato de sodio | Huck Iriart, Cristián | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |