Buscar por Autor Ixtaina, Vanesa Yanet
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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2010 | Caracterización de la semilla y el aceite de chía (Salvia hispanica L.) obtenido mediante distintos procesos: aplicación en tecnología de alimentos | Ixtaina, Vanesa Yanet | SEDICI |
ene-2014 | Effect of Storage Conditions and Antioxidants on the Oxidative Stability of Sunflower–Chia Oil Blends | Guiotto, Estefania Nancy; Ixtaina, Vanesa Yanet; Nolasco, Susana Maria; Tomás, Mabel Cristina | - |