Buscar por Autor Medina, Roxana Beatriz
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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abr-2013 | Functional goat milk cheese with feruloyl esterase activity | Abeijon Mukdsi, Maria Claudia; Haro, Ana Cecilia; Gonzalez, Silvia Nelina; Medina, Roxana Beatriz | CONICET |
- | Production of conjugated dienoic and trienoic fatty acids by lactic acid bacteria and bifidobacteria | Terán, Victoria; Luna Pizarro, Patricia del Carmen; Zacarías, María Florencia; Vinderola, Celso Gabriel; Medina, Roxana Beatriz; Van Nieuwenhove, Carina Paola | - |