Buscar por Autor Pavan, E.
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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29-sep-2017 | Efecto del sexo y el peso de faena sobre el perfil de ácidos grasos en carne | Pouzo, Laura Beatriz; De la Torre, M. S.; Pavan, E. | - |
sep-2016 | Utilization of fluorescence spectroscopy as a novel approach to evaluate the oxidative stability in beef retail displayed | Pouzo, Laura Beatriz; Zaritzky, Noemi Elisabet; Pavan, E.; Rossetti, Luciana; Descalzo, Adriana Maria | CONICET |