Buscar por Autor Schelegueda, Laura Inés
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1-nov-2017 | Effect of xantham gum, steviosides, clove, and cinnamon essential oils on the sensory and microbiological quality of a low sugar tomato jam | Gliemmo, María Fernanda; Montagnani, Maria Andrea; Schelegueda, Laura Inés; Gonzalez, Malena Mariana; Campos, Carmen Adriana | INTA |