Buscar por Autor Speroni, Francisco
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
---|---|---|---|
jun-2014 | Incorporation of Lactobacillus delbrueckii subsp lactis (CIDCA 133) in cold-set gels made from high pressure-treated soybean proteins | Hugo, Ayelen Amelia; Perez, Pablo Fernando; Añon, Maria Cristina; Speroni, Francisco | - |