Buscar por Autor Viña, Sonia Zulma
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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2004 | Efecto del almacenamiento sobre la calidad de apio trozado : Aspectos quimicos de los mecanismos de defensa | Viña, Sonia Zulma | SEDICI |
nov-2016 | Starch extraction process coupled to protein recovery from leguminous tuberous roots (Pachyrhizus ahipa) | Diaz, Andrea; Dini, Cecilia; Viña, Sonia Zulma; Garcia, Maria Alejandra | - |