Buscar por Autor Zúñiga, M.C.
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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13-abr-2018 | Evaluación de los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en hojas de Salvia hispanica L., como potencial ingrediente en la industria alimentaria | Zúñiga, M.C.; Muñoz, L. | UMaza Digital |
13-abr-2018 | Propiedades físico-químicas y funcionales del mucílago de semilla de chía | Muñoz, L.; Zúñiga, M.C. | UMaza Digital |