Buscar por Autor von Staszewski, Mariana
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
---|---|---|---|
2011 | Impacto de la interacción entre polifenoles de té verde y proteínas del lactosuero sobre las propiedades biológicas y funcionales de las mezclas | von Staszewski, Mariana | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |