Título : Diferenciación de quesos tipo grana de distintos orígenes a través del análisis de los perfiles de compuestos volátiles
Editorial : Publitec S.A. Argentina
Fecha de publicación : 5-ago-2015
5-ago-2015
feb-2013
30-mar-2016
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/294934
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