Título : Quality Changes in Gamma Irradiated Marinades of Anchovy (Engraulis anchoita) during Refrigerated Storage
Editorial : Haworth Press Inc
Fecha de publicación : oct-2015
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/295611
Aparece en las colecciones: CONICET

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.