Título : Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales
Electrophoretic and immunochemical methods for the detection of milk, soy and egg proteins in commercial mix products
Editorial : Sociedad Chilena de Nutricion Bromatología y Toxilógica
Fecha de publicación : dic-2014
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/11336/51668
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/296760
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