Título : Chlorogenic acid retention in white and purple eggplant after processing and cooking
Editorial : Elsevier Science
Fecha de publicación : 18-jun-2018
18-jun-2018
dic-2015
18-jun-2018
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/11336/49165
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/297448
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