Título : Effect of pH on Lactobacillus fermentum growth, raffinose removal, α-galactosidase activity and fermentation products
Editorial : Springer
Fecha de publicación : 27-ago-2018
27-ago-2018
ene-2004
21-ago-2018
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/299378
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