Título : Reduction of α-galactooligosaccharides in soyamilk by Lactobacillus fermentum CRL 722: In vitro and in vivo evaluation of fermented soyamilk
Editorial : Wiley Blackwell Publishing, Inc
Fecha de publicación : oct-2004
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/299802
Aparece en las colecciones: CONICET

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.