Título : PTR-TOF-MS and data-mining methods for rapid characterisation of agro-industrial samples: influence of milk storage conditions on the volatile compounds profile of Trentingrana cheese
Editorial : Wiley
Fecha de publicación : 11-abr-2017
11-abr-2017
sep-2010
11-abr-2017
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/300466
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