Título : Evaluación de la calidad tecnológica, nutricional y sensorial de barras de cereal con quinoa
Editorial : Universidad Nacional de Córdoba
Fecha de publicación : 13-dic-2017
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/11336/64895
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/302175
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