Título : Simulación del Proceso de Pasteurización de Leche por Microondas y por Inmersión. Análisis Comparativo del Tipo de Tratamiento y Orientacion del Envase
Editorial : Asociación Argentina de Mecánica Computacional
Fecha de publicación : nov-2016
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/303926
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