Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | Comisión de Investigaciones Científicas | - |
| dc.contributor | Arce, María Soledad | - |
| dc.creator | Arce, María Soledad | - |
| dc.date | 2016-09 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-29T16:00:52Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-29T16:00:52Z | - |
| dc.date.issued | 2016-09 | - |
| dc.identifier | http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/4691 | - |
| dc.identifier.uri | http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/306938 | - |
| dc.description | La OMS recomienda que el consumo de azúcares represente menos del 10% de la ingesta calórica total diaria. En el nuevo proyecto de directrices se formula la misma recomendación, indicando que si la ingesta calórica total diaria se reduce a menos del 5% se obtendrán beneficios adicionales. Argentinase encuentra entre los 5 países de mayor consumo de azúcar agregada del mundo. | - |
| dc.description | Área: Ingeniería, Arquitectura y Tecnología | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.format | 1 p. | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights | Attribution 4.0 International (BY 4.0) | - |
| dc.source | reponame:CIC Digital (CICBA) | - |
| dc.source | instname:Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires | - |
| dc.source | instacron:CICBA | - |
| dc.source.uri | http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/4691 | - |
| dc.subject | Alimentos y Bebidas | - |
| dc.subject | Otras Ingenierías y Tecnologías | - |
| dc.title | Reducción de azúcar: la respuesta del consumidor | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia | - |
| Aparece en las colecciones: | Comisión de Investigaciones Científicas de la Prov. de Buenos Aires | |
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