Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | Comisión de Investigaciones Científicas | - |
| dc.contributor | Cueto Rua, Eduardo A. | - |
| dc.contributor | Wright, Ricardo Abraham | - |
| dc.creator | Wright, Ricardo Abraham | - |
| dc.date | 2016 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-29T16:13:37Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-29T16:13:37Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier | http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/5375 | - |
| dc.identifier.uri | http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/312040 | - |
| dc.description | En el periodo se beca, se estudiaron 40 niños celiacos y 30 niños no celiacos. A los mismos, se le realizó una evaluación del consumo de alimentos a través de un Registro de 48 hs., una evaluación antropométrica de peso, talla y porcentaje de grasa corporal (a través de pliegues cutáneos) y análisis bioquímico de las reservas corporales de hierro, ácido fólico y zinc. Además, se realizó un análisis cuantitativo hierro y zinc de las harinas premezclas con mayor consumo por los celíacos en estudio. Dicho análisis se realizó en conjunto con la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Ares. Por otro lado, se realizaron presentaciones en congresos y publicaciones en revistas científicas especializadas. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.format | 8 p. | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights | Attribution 4.0 International (BY 4.0) | - |
| dc.source | reponame:CIC Digital (CICBA) | - |
| dc.source | instname:Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires | - |
| dc.source | instacron:CICBA | - |
| dc.source.uri | http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/5375 | - |
| dc.subject | Nutrición, Dietética | - |
| dc.subject | Ciencias Biológicas y de la Salud | - |
| dc.title | Informe científico de Beca Doctoral 3º año: Wright, Ricardo Abraham (2016) | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/informeTecnico | - |
| Aparece en las colecciones: | Comisión de Investigaciones Científicas de la Prov. de Buenos Aires | |
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