Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | INTA | - |
| dc.contributor | Ziaurriz, Sergio Adrian | - |
| dc.creator | Ziaurriz, Sergio Adrian | - |
| dc.date | 2017-07-19T13:38:30Z | - |
| dc.date | 2017-07-19T13:38:30Z | - |
| dc.date | 2017 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-29T16:25:47Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-29T16:25:47Z | - |
| dc.date.issued | 2017-07-19T13:38:30Z | - |
| dc.date.issued | 2017-07-19T13:38:30Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier | 1669-7057 | - |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12123/708 | - |
| dc.identifier | http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_revista-79_fyd_pequenos-y-medianos-empaques.pdf | - |
| dc.identifier.uri | http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/313077 | - |
| dc.description | Dada la baja posibilidad que tienen los productores de agregar valor a la fruta de pepita, existen en la zona de Villa Regina, Chichinales y General Godoy, numerosas situaciones de establecimientos frutícolas que reducen y se apropian de los eslabones de la cadena de valor, logrando mantenerse en el sector comercial o incluso incorporándose al mismo. Dichos establecimientos procesan su propia producción y/o la de terceros en empaque y la conservan en cámaras frigoríficas para comercializar en el mercado local, nacional o internacional. En el Censo de Empaques de la Secretaría de Fruticultura de Río Negro del año 2001 evidenciaba la existencia y proliferación de un número importante de empaques pequeños, familiares que trabajan principalmente su propia producción. Este grupo de empaques representaba la mitad de los 328 empaques registrados a nivel provincial. | - |
| dc.description | EEA Alto Valle | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.source | Fruticultura y Diversificación, 23 (79) : 14-17 | - |
| dc.source | reponame:INTA Digital (INTA) | - |
| dc.source | instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria | - |
| dc.source | instacron:INTA | - |
| dc.source.uri | 1669-7057 | - |
| dc.source.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/708 | - |
| dc.source.uri | http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_revista-79_fyd_pequenos-y-medianos-empaques.pdf | - |
| dc.source.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/708 | - |
| dc.source.uri | http://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_revista-79_fyd_pequenos-y-medianos-empaques.pdf | - |
| dc.subject | Frutas de Pepita | - |
| dc.subject | Agricultura Familiar | - |
| dc.subject | Empaquetado | - |
| dc.subject | Almacenamiento en Frío | - |
| dc.subject | Pome Fruits | - |
| dc.subject | Family Farming | - |
| dc.subject | Packaging | - |
| dc.subject | Cold Storage | - |
| dc.subject | Agregado de Valor | - |
| dc.title | Pequeños y medianos empaques y frigoríficos familiares : Una manera de agregar valor a la fruta de pepita para mantenerse en la actividad | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/articulo | - |
| dc.coverage | Río Negro (province) | - |
| Aparece en las colecciones: | INTA | |
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