1. RODNA
  2. INTA
  3. INTA
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.provenanceINTA-
dc.contributorDelprino, María Rosa-
dc.contributorD´Angelcola, María Elena-
dc.contributorCuellas, Marisol Virginia-
dc.contributorRodrigues, Geraldo Stachetti-
dc.contributorSánchez, Florencia-
dc.contributorHeguiabeheri, Adolfo Ricardo-
dc.contributorDel Pardo, Cecilia Karina-
dc.contributorCiaponi, Mirta Mabel-
dc.contributorCzepulis Casares, José Alfredo-
dc.contributorBernardez, Alejandra-
dc.contributorBarbieri, Martín Osvaldo-
dc.contributorMitidieri, Mariel Silvina-
dc.contributorBrambilla, María Virginia-
dc.creatorDelprino, María Rosa-
dc.creatorD´Angelcola, María Elena-
dc.creatorCuellas, Marisol Virginia-
dc.creatorRodrigues, Geraldo Stachetti-
dc.creatorSánchez, Florencia-
dc.creatorHeguiabeheri, Adolfo Ricardo-
dc.creatorDel Pardo, Cecilia Karina-
dc.creatorCiaponi, Mirta Mabel-
dc.creatorCzepulis Casares, José Alfredo-
dc.creatorBernardez, Alejandra-
dc.creatorBarbieri, Martín Osvaldo-
dc.creatorMitidieri, Mariel Silvina-
dc.creatorBrambilla, María Virginia-
dc.date2017-12-26T15:28:07Z-
dc.date2017-12-26T15:28:07Z-
dc.date2017-09-
dc.date.accessioned2019-04-29T16:28:42Z-
dc.date.available2019-04-29T16:28:42Z-
dc.date.issued2017-12-26T15:28:07Z-
dc.date.issued2017-12-26T15:28:07Z-
dc.date.issued2017-09-
dc.identifierhttps://inta.gob.ar/documentos/implementacion-del-sistema-sepia-en-productores-del-cinturon-horticola-de-baradero-provincia-de-buenos-aires-argentina-
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/1833-
dc.identifier.urihttp://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/313947-
dc.descriptionLa inocuidad de los alimentos y el cuidado del medio ambiente exigen la implementación de las Buenas Prácticas por parte de los productores primarios de hortalizas y se tiende a convertir en una imperiosa exigencia desde el punto de vista de los consumidores. Desde mediados de 2015 se está llevando adelante un trabajo conjunto entre INTA San Pedro, SENASA y el Municipio de Baradero con el sector hortícola de esa localidad, bajo el formato de Plan Piloto denominado “Horticultura Responsable”, cuyo objetivo es identificar calidad diferenciada en origen de la producción hortícola en establecimientos de agricultura familiar. En este contexto se utilizó el sistema SEPIA, como herramienta para proporcionar una evaluación integrada de los predios mediante la utilización de indicadores establecidos. La aplicación del modelo se realizó en cuatro productores adheridos al Plan Piloto. Los resultados permitieron obtener una buena performance en lo relativo a Valores Socioculturales y Económicos y la necesidad de implementar correcciones en relación a las dimensiones Gestión y Administración; Calidad Ambiental (agua-suelo) y Ecología del paisaje. El SEPIA probó ser una herramienta valiosa para evaluar el desempeño ambiental y socio económico de los establecimientos y fortalecer vínculos de cooperación entre los productores e instituciones INTASENASA- Gobierno local.-
dc.descriptionEEA San Pedro-
dc.descriptionFil: Delprino, María Rosa. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: D´Angelcola, María Elena. INTA. Gerencia de Control de Gestión; Argentina-
dc.descriptionFil: Cuellas, Marisol Virginia. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires; Argentina-
dc.descriptionFil: Rodrigues, Geraldo Stachetti. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Meio Ambiente; Brasil-
dc.descriptionFil: Sánchez, Florencia. Ministerio de Agroindustria. Unidad de Cambio Rural II; Argentina-
dc.descriptionFil: Heguiabeheri, Adolfo Ricardo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: Del Pardo, Cecilia Karina. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: Ciaponi, Mirta Mabel. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: Czepulis Casares, José Alfredo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: Bernardez, Alejandra. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: Barbieri, Martín Osvaldo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: Mitidieri, Mariel Silvina . INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.descriptionFil: Brambilla, María Virginia. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.relationPNHFA-1106081-
dc.relationPNHFA-1106083-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.source1º Encuentro Nacional sobre Periurbanos e interfaces críticas. 2ª Reunión Científica del PNNAT y 3ra Reunión de la red periurbana. Cordoba, Argentina, 12-14 de septiembre de 2017-
dc.sourcereponame:INTA Digital (INTA)-
dc.sourceinstname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria-
dc.sourceinstacron:INTA-
dc.source.urihttps://inta.gob.ar/documentos/implementacion-del-sistema-sepia-en-productores-del-cinturon-horticola-de-baradero-provincia-de-buenos-aires-argentina-
dc.source.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/1833-
dc.source.urihttps://inta.gob.ar/documentos/implementacion-del-sistema-sepia-en-productores-del-cinturon-horticola-de-baradero-provincia-de-buenos-aires-argentina-
dc.source.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/1833-
dc.subjectHorticultura-
dc.subjectAgricultura Familiar-
dc.subjectImpacto Ambiental-
dc.subjectGestión ambiental-
dc.subjectIndicadores-
dc.subjectAgricultura Peri urbana-
dc.subjectBuenas Prácticas-
dc.subjectInocuidad Alimentaria-
dc.subjectHorticulture-
dc.subjectFamily Farming-
dc.subjectEnvironmental Impact-
dc.subjectEnvironmental Management-
dc.subjectIndicators-
dc.subjectPeri-urban Agriculture-
dc.subjectGood Practices-
dc.subjectFood Safety-
dc.titleImplementación del sistema SEPIA en productores del Cinturón Hortícola de Baradero, provincia de Buenos Aires, Argentina-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObject-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion-
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia-
Aparece en las colecciones: INTA

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Mostrar el registro sencillo del ítem