Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.provenanceUMaza Digital-
dc.creatorSalazar-Vega, I.-
dc.creatorSegura-Campos, M.-
dc.date2018-04-13-
dc.date.accessioned2019-06-06T14:51:53Z-
dc.date.available2019-06-06T14:51:53Z-
dc.date.issued2018-04-13-
dc.identifierhttp://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/732-
dc.identifier.urihttp://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/319009-
dc.descriptionFil: Salazar-Vega, I. Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Ingeniería Química. México.-
dc.descriptionFil: Segura-Campos, M. Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Ingeniería Química. México.-
dc.descriptionUna alternativa para el uso de plásticos que contribuyen al incremento de la contaminación ambiental, son los polímeros biodegradables producidos a partir de fuentes naturales como las semillas de chía. A partir de ella se pueden extraer componentes como la proteína y mucílago para la elaboración de películas. Las características fisicoquímicas de las películas influyen en gran medida en sus propiedades, es por ello que su conocimiento es relevante pues determinará sus potenciales aplicaciones.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.relationVolumen 1;Número 2-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/-
dc.sourceRevista Investigación, Ciencia y Universidad (2018); Vol. 1, Nº 2-
dc.sourceISSN: 2525-1783-
dc.sourcereponame:UMaza Digital-
dc.sourceinstname:Universidad Maza-
dc.sourceinstacron:UMAZA-
dc.source.urihttp://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/732-
dc.subjectpelículas Biodegradables-
dc.subjectPropiedades Fisicoquímicas-
dc.subjectChía-
dc.titleCaracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de proteína y mucílago de chía (Salvia hispanica, L.)-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/articulo-
Aparece en las colecciones: Universidad Juan Agustín Maza - UMaza Digital

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