Título : Recuperación del patrimonio gastronómico de la provincia de Buenos Aires
Editorial : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Fecha de publicación : 2006
metadata.dc.source.uri: http://nulan.mdp.edu.ar/169/1/FACES_n27_79-93.pdf
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/319637
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