Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | Universidad Nacional del Litoral | - |
| dc.creator | Boimvaser, Nadin | - |
| dc.creator | Ravelli, Sandra | - |
| dc.creator | Gioria, Eliana | - |
| dc.creator | Gornati, Florencia | - |
| dc.date | 2018-12-19 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-06-19T19:45:37Z | - |
| dc.date.available | 2019-06-19T19:45:37Z | - |
| dc.date.issued | 2018-12-19 | - |
| dc.identifier | http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/7861 | - |
| dc.identifier | 10.14409/extension.v8i9.Jul-Dic.7861 | - |
| dc.identifier.uri | http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/323911 | - |
| dc.description | El Proyecto de Extensión de Interés Social (PEIS), denominado “En tus aventuras, ¡frutas y verduras!: promoción del consumo en el nivel inicial”, acunó la tríada docencia–extensión–investigación y permitió la planificación y diseño de dispositivos lúdico–pedagógicos (DLP) basados en contenidos de Educación Alimentaria Nutricional (EAN), con el fin de potenciar o modificar los hábitos alimentarios de niños y niñas desde edades tempranas. Asimismo se evaluó el impacto y la valoración según las perspectivas de los actores que participaron en el desarrollo de las actividades, obteniendo resultados positivos, siendo el juego una herramienta útil para desarrollar capacidades y hábitos saludables en los niños y niñas; destacando los DLP como estrategia educativa.La triada resultó esencial para el desarrollo de lo propuesto, destacándose el trabajo con instituciones, la capacitación constante, el análisis de los resultados obtenidos y el trabajo interdisciplinario. | - |
| dc.description | O Projeto de Extensão de Interesse Social (PEIS), chamado "Emsuas aventuras, frutas e legumes: promoção do consumo em nível inicial", juntao a tríade ensino–pesquisa–extensão e permitiu o planejamento e projeto de Dispositivos Lúdicos Pedagógicos (DLP) baseado nos conteúdos da Educação Alimentar Nutricional (EAN), com o objetivo de melhorar ou modificar os hábitos alimentares de crianças desde tenra idade. Da mesma forma, o impacto e a avaliação foram avaliados de acordo com as perspectivas dos atores que participaram do desenvolvimento das atividades, obtendo resultados positivos, sendo o jogo uma ferramenta útil para desenvolver capacidades e hábitos saudáveis nas crianças; destacando o DLP como uma estratégia educacional.A tríade foi essencial para o desenvolvimento do que foi proposto, destacando o trabalho com as instituições, a formação constante, a análise dos resultados obtidos e o trabalho interdisciplinar. | - |
| dc.description | The Social Interest Extension Project (PEIS –Spanish acronym–), called: “In your adventures, fruits and vegetables!: promotion of consumption at elementary level”, integrated the extension–teaching–research triad, and allowed the planning and design of ludic–pedagogical devices (DLP) based on Nutritional Food Education (EAN) contents, in order to enhance or modify the eating habits of children from early ages. Also, the impact and the assessment were evaluated according to the perspectives of those involved in the development of the activities, obtaining positive results, being the game a useful tool to develop capacities and healthy habits in children; highlighting the DLP as an educational strategy.The extension–teaching–research triad was essential for the development of our proposal, emphasizing the interaction with institutions, interdisciplinary work, constant training and analysis of the results. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.format | text/html | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Universidad Nacional del Litoral | - |
| dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/ | - |
| dc.relation | http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/7861/11363 | - |
| dc.relation | http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/7861/11427 | - |
| dc.relation | /*ref*/Bogado de Scheid, L.; Fedoruk, S. (2017). Rol de las universidades. Docencia–investigación y Extensión: Una relación imprescindible. Recuperado de https://bit.ly/2GHXRaN (consultado el 17/10/2018). Britos, S.; Saraví, A. y Vilella, F. (2010). Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos. 1ra. ed. Buenos Aires: Universidad de Buenos Aires. Gould, G. (2001). Guía práctica para la administración de la vinculación. Manuscrito inédito. Kac, M. (2009a). Enseñar a jugar, enseñar a aprender. Red Lúdica. Recuperado de http://produccionescritas.blogspot.com.ar/ Kac, M. (2009b). Los Dispositivos Lúdicos–Pedagógicos (DLP) y su planificación estratégica. Red Lúdica. Recuperado de https://bit.ly/2rXdKjl Lema, S.; Longo, E.; Lopresti, A. (2003). Guías alimentarias: manual de multiplicadores. Buenos Aires: Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. Recuperado de https://bit.ly/2rX5wb2 (consultado el 17/10/2018). Lorenzo, J.; Guidoni, M.; Díaz, M. y col. (2007). Nutrición del niño sano. Buenos Aires: Corpus. Martínez González, R.–A. (2007). La investigación en la práctica educativa: Guía metodológica de investigación para el diagnóstico y evaluación en los centros docentes. Madrid: Centro de Investigación y Documentación Educativa del Ministerio de Educación y Ciencia. Recuperado de https://bit.ly/2GFSybN Martínez Rizo, F. (2000). Nueve retos para la educación superior. Funciones, actores y estructuras. México: Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior. Menéndez, G. (2011). Los desafíos presentes y futuros de la extensión universitaria. Revista +E, 1 (1). 10.14409/extension.v1i1.443. Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología (2004). Núcleos Prioritarios de Aprendizajes. Recuperado de http://www.bnm.me.gov.ar/giga1/documentos/EL000978.pdf (consultado el 04/03/2016). Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba (2013). Educación Alimentaria y Nutricional Saludable. Un enfoque integral de la alimentación. Recuperado de https://bit.ly/2rYWgmJ (consultado el 04/03/2016). Moreno, M. (2008). Educar la alimentación en la escuela. Enfoques Educativos. Recuperado de http://www.enfoqueseducativos.es/ enfoques/enfoques_13. pdf (consultado 17/10/2018). Nicklas y col. (2001). Eating patterns, dietary quality and obesity. J Am Coll Nutr., 20(6, Dec.), 599. Niembro, C. y Sosa, N. (2013). Juego y comida dan salud a tu vida. Evaluación de un programa escolar para la formación de hábitos alimentarios saludables. Revista Latinoamericana de Estudios Educativos, (XLIII), 133–152. Núñez Pérez, B. y Peguero Morejón, H. (2009). La autovaloración y su papel en el desarrollo profesional: Una experiencia. Educación Médica Superior, 23(2). Recuperado de https://bit.ly/2ETxqNz Rafaghelli, M. (2013). La dimensión pedagógica de la extensión. Recuperado de https://bit.ly/2CDPGIJ (Consulta: 17/10/2018). Salazar M. (1992). Investigación Acción Participativa. Inicios y desarrollos. Bogotá, Colombia: Cooperativa Editorial Magisterio. Tenutto Soldevilla, M. (2008). El registro de observación. Recuperado de https://bit.ly/2AkwJJw (consultado el 03/06/2016). Universidad Nacional del Litoral. Secretaría de Extensión Universitaria (2018). Informe de gestión 2014–2018. Recuperado de https://bit.ly/2LzJYdL (consultado el 17/10/2018). Zubiaurre, P.; Quatrini, M. y Moncalvillo, M. (2012). Creciendo sanos: programa comunitario de alimentación saludable en el barrio Nueva Pompeya. IV Congreso Internacional de Investigación y Práctica Profesional en Psicología XIX Jornadas de Investigación VIII Encuentro de Investigadores en Psicología del MERCOSUR. Facultad de Psicología. Universidad de Buenos Aires. Recuperado de http://www.aacademica.org/000-072/671.pdf (consultado el 04/03/2016). | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights | Derechos de autor 2018 +E: Revista de Extensión Universitaria | - |
| dc.source | +E: Revista de Extensión Universitaria; Núm. 9 (2018): +E "Investigación y extensión universitaria"; 251-265 | - |
| dc.source | +E: University Extension Journal; No 9 (2018): +E "Investigación y extensión universitaria"; 251-265 | - |
| dc.source | +E: Revista de Extensão Universitária; n. 9 (2018): +E "Investigación y extensión universitaria"; 251-265 | - |
| dc.source | 2346-9986 | - |
| dc.source | 2250-4591 | - |
| dc.source | 10.14409/extension.v8i9 | - |
| dc.source | reponame:Biblioteca Virtual (UNL) | - |
| dc.source | instname:Universidad Nacional del Litoral | - |
| dc.source | instacron:UNL | - |
| dc.source.uri | http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/7861 | - |
| dc.title | Extension, teaching and research as a strategy to address Nutritional Food Education at the initial level | - |
| dc.title | Extensão, ensino e pesquisa como uma estratégia para abordar a Educação Alimentar Nutricional no Nível iniciante | - |
| dc.title | Extensión, docencia e investigación como estrategia para abordar la Educación Alimentaria Nutricional en el nivel inicial | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | artículo | - |
| dc.type | Articulo | - |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/articulo | - |
| Aparece en las colecciones: | Universidad Nacional del Litoral | |
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