Título : Evaluación sensorial de mermeladas de tomate de color no tradicional
Sensory evaluation of non traditional color tomato jam
Editorial : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Fecha de publicación : 1-ene-2003
metadata.dc.source.uri: http://bdigital.uncu.edu.ar/1918
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/571760
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