Título : Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante : concentración, deshidratación y comparación con antioxidantes de uso comercial
Antioxidant grape seed extract (Vitis vinifera L.) : concentration, drying and comparison with commercial antioxidants
Editorial : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Fecha de publicación : 1-nov-2012
metadata.dc.source.uri: http://bdigital.uncu.edu.ar/4754
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/572868
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