Título : Radicchio (cichorium intybus, l.) : su composición química durante la conservación frigorífica
Radicchio : chemistry composition during refrigerated storage
Editorial : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Fecha de publicación : 1-may-1998
metadata.dc.source.uri: http://bdigital.uncu.edu.ar/10058
URI : http://rodna.bn.gov.ar/jspui/handle/bnmm/574946
Aparece en las colecciones: Universidad Nacional de Cuyo

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