Título : Estudio de la aplicación de luz UV pulsada y su combinación con otras tecnologías emergentes en matrices frutales
Study of the application of pulsed light and its combination with other emerging technologies in fruit matrices
Editorial : Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires
Fecha de publicación : 18-mar-2016
metadata.dc.source.uri: http://digital.bl.fcen.uba.ar/gsdl-282/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=Tesis_5935_Ferrario
URI : http://10.0.0.11:8080/jspui/handle/bnmm/75364
Aparece en las colecciones: FCEN - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UBA

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