Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | Universidad Católica Argentina | - |
| dc.contributor | Davérède, Inés | - |
| dc.contributor | Romero, Mariano | - |
| dc.creator | Romero, Mariano | - |
| dc.date | 2015 | - |
| dc.date.accessioned | 2018-07-23T17:13:46Z | - |
| dc.date.available | 2018-07-23T17:13:46Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.uri | http://10.0.0.11:8080/jspui/handle/bnmm/93146 | - |
| dc.description | Resumen: Las hectáreas sembradas con cebada cervecera aumentaron del 2010/2011 al 2012/2013 un 140%, debido a un gran aumento en el consumo de cerveza, y a la intervención del estado en el mercado de trigo, surgiendo la cebada como una alternativa para la época invernal. El objetivo de este ensayo fue evaluar el rendimiento y la calidad de una variedad de cebada cervecera C61 con aplicaciones de fertilizante nitrogenado y fungicida en diferentes estadíos. Se realizó un diseño en bloques completos distribuidos al azar, con 4 repeticiones y 5 tratamientos, los cuales fueron: 1: Testigo; 2: 80 kg nitrógeno (N) ha-1 en macollaje; 3: 80 kg N ha-1 en macollaje y una aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera; 4: 80 kg N ha-1 en macollaje, aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera, mas aplicación de fungicida; 5: 80 kg N ha-1 en macollaje, aplicación de fungicida en principios de encañazon, aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera junto con una segunda aplicación de fungicida. Con respecto al rendimiento, los tratamientos 4 y 5 superaron significativamente al tratamiento testigo y al 2, promediando 3051 kg ha-1, un 56% más que el testigo y un 22% más que el tratamiento 2. El tratamiento 3 promedió 2572 kg ha-1, superando al testigo en un 32%. En cuanto al contenido proteico no hubo diferencias significativas entre tratamientos, promediando 10,5%. En lo que a calibre 2,8 mm respecta, el tratamiento 5 superó a los tratamientos 2 y 3 en un 30%. Con respecto al calibre 2,5 mm, los tratamientos 4 y 5 promediaron 90%, un 9% más que el tratamiento 2, siendo esta diferencia significativa. En cuanto al calibre <2,2 mm, los tratamientos 4 y 5 promediaron un 1,82%, un 42% menos que el tratamiento 2, mientras que el tratamiento 4, obtuvo un 41% menos que el tratamiento 3. En conclusión, en un año húmedo con alta incidencia de enfermedades, la fertilización nitrogenada incrementó el rendimiento pero bajó el calibre, a diferencia de los tratamientos con fungicida y nitrógeno, los cuales se vieron favorecidos tanto en rendimiento como en calibre de grano. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Agrarias | - |
| dc.rights | El autor ha autorizado al Sistema de Bibliotecas de la Universidad Católica Argentina a divulgar en línea la presente obra | - |
| dc.source | Facultad de Ciencias Agrarias. Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria, 2015 | - |
| dc.source.uri | http://bibliotecadigital.uca.edu.ar/repositorio/tesis/respuesta-calidad-cebada-cervecera-chivilcoy.pdf | - |
| dc.subject | CEBADA CERVECERA | - |
| dc.subject | LORDEUM VULGARE | - |
| dc.subject | FERTILIZACION | - |
| dc.subject | PROTEINAS | - |
| dc.subject | FUNGICIDAS | - |
| dc.subject | CEBADA | - |
| dc.subject | ABONOS NITROGENADOS | - |
| dc.subject | FENOLOGIA | - |
| dc.subject | TEMPERATURA | - |
| dc.subject | HUMEDAD | - |
| dc.title | Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires | - |
| dc.type | Trabajo final de grado | - |
| dc.coverage | BUENOS AIRES. PROVINCIA | - |
| Aparece en las colecciones: | Universidad Católica Argentina | |
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