Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.provenance | Universidad Católica Argentina | - |
| dc.contributor | Nolazco Masson, Carolina María | - |
| dc.creator | Nolazco Masson, Carolina María | - |
| dc.date | 2015 | - |
| dc.date.accessioned | 2018-07-23T17:13:48Z | - |
| dc.date.available | 2018-07-23T17:13:48Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.uri | http://10.0.0.11:8080/jspui/handle/bnmm/93161 | - |
| dc.description | Resumen: Las carnes porcinas actualmente son las más consumidas en el mundo, sobre todo en países europeos. La producción porcina Argentina se desarrolla en un escenario de oportunidades y desafíos: existe una demanda insatisfecha de carne de cerdo que se debería cubrir con un aumento de la producción: el volumen de producción están muy por debajo del que se podría obtener y comercializar tanto en el mercado local como internacional. La cantidad y calidad de alimento consumido por los cerdos es determinantes en la rentabilidad del negocio porcino. El costo de alimentación representa aproximadamente un 70% del costo total de producción, por lo que su uso eficiente incide en una mayor o menor rentabilidad del sistema. En la producción intensiva de cerdos, la alimentación es uno de los mayores costos; por lo tanto, mejorar la conversión del alimento traería aparejado un mejor margen bruto y rentabilidad de la producción. El objetivo de este trabajo fue estudiar mediante ensayos la respuesta de los animales en cuanto a la conversión del alimento en función de la granulometría del mismo: molienda normal vs molienda fina; y en función de la aplicación a los machos del inmuno-castrador Improvac, con respecto a los castrados quirúrgicamente. En el criadero se accedió a los galpones donde se realiza el engorde, para tomar los datos necesarios para determinar la conversión alimenticia de los cerdos: Kg de alimento consumidos por cerdo y kg ganados por cerdo en esta etapa. Luego del análisis de los datos, se llegó a la conclusión de que es recomendable el alimento de molienda fina en lugar del normal y a su vez, es conveniente la castración inmunológica en cerdos machos; lográndose en ambos casos una mejor conversión del alimento en carne y de esta manera, un engorde más eficiente y mayor rentabilidad en la producción. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Agrarias | - |
| dc.rights | El autor ha autorizado al Sistema de Bibliotecas de la Universidad Católica Argentina a divulgar en línea la presente obra | - |
| dc.source | Facultad de Ciencias Agrarias. Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria, 2015 | - |
| dc.source.uri | http://bibliotecadigital.uca.edu.ar/repositorio/tesis/evaluacion-inmunocastracion-porcinos-engorde.pdf | - |
| dc.subject | PRODUCCION DE CARNE | - |
| dc.subject | CERDO | - |
| dc.subject | ALIMENTACION | - |
| dc.subject | RENTABILIDAD | - |
| dc.subject | CASTRACION | - |
| dc.subject | ENGORDE | - |
| dc.subject | MOLIENDA | - |
| dc.title | Evaluación del efecto de la inmunocastración y distintas granulometrías en el alimento sobre la conversión alimenticia de porcinos en engorde | - |
| dc.type | Trabajo final de grado | - |
| Aparece en las colecciones: | Universidad Católica Argentina | |
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