1. RODNA
  2. Universidad Católica Argentina
  3. Universidad Católica Argentina
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.provenanceUniversidad Católica Argentina-
dc.contributorPeruzzotti, Pablo A.-
dc.contributorFox, Diego José-
dc.creatorFox, Diego José-
dc.date2011-
dc.date.accessioned2018-07-23T17:14:05Z-
dc.date.available2018-07-23T17:14:05Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.urihttp://10.0.0.11:8080/jspui/handle/bnmm/93292-
dc.descriptionEl objetivo general de la tesis es el estudio comparativo de los dos procesos industriales utilizados en el país para la obtención de aceite, harinas, pellets y expeller de soja. Los objetivos específicos son: 1.- Describir instalaciones industriales que utilicen los dos procesos productivos de obtención de aceites: mediante solventes y mediante extrusado-prensado, caracterizando materias primas, productos, subproductos y efluentes. 2.- Comparar ventajas y desventajas de los dos procesos industriales analizando entre otras cosas, la capacidad productiva, la generación de fuentes de trabajo y la calidad de los productos obtenidos.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherUniversidad Católica Argentina-
dc.rightsEl autor ha autorizado al Sistema de Bibliotecas de la Universidad Católica Argentina a divulgar en línea la presente obra.-
dc.source.urihttp://bibliotecadigital.uca.edu.ar/repositorio/tesis/industrias-aceiteras-procesadoras-grano-soja.pdf-
dc.subjectACEITE DE SOJA-
dc.subjectSOJA-
dc.subjectGLYCINE MAX-
dc.subjectPRODUCCION-
dc.subjectINDUSTRIA DEL ACEITE-
dc.subjectSEMILLAS-
dc.subjectTRATAMIENTO DE SEMILLAS-
dc.subjectSOLVENTES-
dc.subjectEXTRACCION-
dc.subjectINDUSTRIA DE LOS CEREALES-
dc.titleIndustrias aceiteras procesadoras del grano de soja en la República Argentina-
dc.typeTrabajo Final de Grado-
dc.coverageARGENTINA-
Aparece en las colecciones: Universidad Católica Argentina

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