Buscar por Autor Díaz Vergara Ladislao Iván
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 2017 | Generación de nuevos Biopolímeros a partir de subproductos alimentarios para su aplicación en la encapsulación de agentes bioactivos como aditivos de alimentos funcionales | Montenegro Mariana Angélica | Universidad Nacional de Villa María |
| 2017 | Producción de levaduras probióticas y fermentadoras de lactosa a partir de lactosuero para su aplicación en alimentos funcionales para porcinos, y en biotecnología | Cavaglieri Lilia René | Universidad Nacional de Villa María |