Buscar por Autor Bolcato, Esteban Augusto
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| Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
|---|---|---|---|
| 4-oct-2017 | Combined effect of prefermentative cold soak and SO2 additions in Barbera D’Asti and Malbec wines : anthocyanin composition, chromatic and sensory properties | Casassa, Luis Federico; Bolcato, Esteban Augusto; Sari, Santiago Eduardo; Fanzone, Martín Leandro; Jofre, Viviana Patricia | INTA |