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Título
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2-jul-2011
Application of fluorescent techniques to evaluate the survival of probiotic lactobacilli to bile acid
Bustos, Ana Yanina
;
Raya, Raul Ricardo
;
Bru Chauve, Elena Magdalena
;
Font, Graciela Maria
;
Taranto, Maria Pia
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ene-2010
Different combinations of salts affect the growth and bacteriocin production by Lactobacillus salivarius CRL 1328
Juárez Tomás, María Silvina
;
Bru Chauve, Elena Magdalena
;
Nader, Maria Elena Fatima
-
mar-2003
Evaluation and comparison of lactobacilli characteristics in the mouths of patients with or without cavities.
Ahumada, María del Carmen
;
Bru Chauve, Elena Magdalena
;
Colloca, María Eugenia
;
López, María Elena
;
Nader, Maria Elena Fatima
CONICET
22-nov-2017
Optimization of fermentation parameters to study the behavior of selected lactic cultures on soy solid state fermentation
Rodríguez de Olmos, Antonieta
;
Bru Chauve, Elena Magdalena
;
Garro, Marisa Selva
-