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2017Desarrollo, evaluación y optimización de procesos de conservación de productos frutohortícolas de Villa MaríaLespinard Alejandro RafaelUniversidad Nacional de Villa María
2017Generación de nuevos Biopolímeros a partir de subproductos alimentarios para su aplicación en la encapsulación de agentes bioactivos como aditivos de alimentos funcionalesMontenegro Mariana AngélicaUniversidad Nacional de Villa María