Buscar por Autor Nieto Calvache, Jhon Edinson
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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10-oct-2013 | Fibra dietaria de durazno (Prunus persica L.): influencia de la técnica de obtención en las propiedades químicas, físicas y funcionales | Nieto Calvache, Jhon Edinson | Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA |
jul-2015 | Obtention of dietary fibre enriched fractions from peach bagasse using ethanol pre-treatment and microwave drying | Nieto Calvache, Jhon Edinson; Fissore, Eliana Noemi; Latorre, Maria Emilia; Soria, Marcelo Abel; de Escalada Pla, Marina Francisca; Gerschenson, Lia Noemi | CONICET |