Buscar por Autor Ratti, Cristina
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Fecha de publicación | Título | ???itemlist.dc.creator.*??? | ???itemlist.dc.provenance??? |
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jun-2006 | Characterization of Apple Juice Foams for Foam-mat Drying Prepared with Egg White Protein and Methylcellulose | Raharitsifa, Narindra; Genovese, Diego Bautista; Ratti, Cristina | CONICET |