Título : Obtention of dietary fibre enriched fractions from peach bagasse using ethanol pre-treatment and microwave drying
Editorial : Elsevier Science
Fecha de publicación : jul-2015
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/11336/43419
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/295282
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