Título : Efficient Production of the Flavoring Agent Zingerone and of both (R)- and (S)-Zingerols via Green Fungal Biocatalysis. Comparative Antifungal Activities between Enantiomers
Editorial : Molecular Diversity Preservation International
Fecha de publicación : dic-2014
metadata.dc.source.uri: http://hdl.handle.net/11336/29845
URI : http://rodna.bn.gov.ar:8080/jspui/handle/bnmm/297962
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