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Fecha de publicación	Título	???itemlist.dc.creator.*???	???itemlist.dc.provenance???
13-abr-2018	Agroquímicos usados en el cultivo de Salvia hispanica L.	Di Fabio, A.; Navarro, R.; Turaglio, E.	UMaza Digital
13-abr-2018	Efectos biológicos del aceite de chia en ratas	Luna Pizarro, Patricia; Burke, Silvia; Sammán, Norma	UMaza Digital
13-abr-2018	Determinación de la actividad antioxidante de fracciones peptidicas de chia (salvia hispanica l.) Obtenidas utilizando la enzima flavourzyme	Silveira Coelho, M.; Salas Mellado, M.M.; Prentice Hernández, C.	UMaza Digital
13-abr-2018	Actividad antioxidante y perfil químico de compuestos fenólicos en pastas de trigo suplementadas con harina parcialmente deslipidizada de chía	Pigni, N.; Aranibar, C.; Martinez, M.; Ribotta, P.; Aguirre, A.; Borneo, R.; Baroni, V.; Wunderlin, D.	UMaza Digital
13-abr-2018	Perfil de ácidos grasos de galletas formuladas con harina y semilla entera de salvia hispanica	Martínez Leo, E.; Acereto Escoffié, P.; Segura Campos, M.R.	UMaza Digital
13-abr-2018	Sustitución de componentes en magdalenas para la eliminación de fuentes de alérgenos	Carreño, M.; López Yubero, J.M.; Castelló, M.L.; Ortolá, M.D.; Rubio-Arraez, S.; Ripoll, E.	UMaza Digital
13-abr-2018	Evaluación de los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en hojas de Salvia hispanica L., como potencial ingrediente en la industria alimentaria	Zúñiga, M.C.; Muñoz, L.	UMaza Digital
13-abr-2018	Propiedades físico-químicas y funcionales del mucílago de semilla de chía	Muñoz, L.; Zúñiga, M.C.	UMaza Digital
13-abr-2018	Aplicación de subproductos de chía como ingredientes funcionales en emulsiones alimentarias	Tomás, Mabel C.	UMaza Digital
13-abr-2018	Anti-inflammatory activity of Chia protein hydrolysates on primary human monocytes	Millán-Linares, M.C.; Yust, M.M.; Montserrat-de la Paz, S.; González-Luna, R.; Millán, F.; Pedroche, J.	UMaza Digital
13-abr-2018	La chía y otras valiosas semillas latinoamericanas	Haros, C.M.	UMaza Digital
30-nov-2016	Calidad forrajera de algunos arbustos consumidas por el ganado caprino, en la Meseta central de Mendoza	Dayenoff, Patricio; Grilli, Diego; Banus, G.; Accorinti, C.; Pizarro, J.	UMaza Digital
30-nov-2016	Distribución Altitudinal de Fasciola hepatica en Bovinos de la Provincia de Mendoza, Argentina	Mera y Sierra, Roberto; González, M.; Neira, Gisela	UMaza Digital
30-nov-2016	Enseñanza de la Biología en articulación con el Arte	Giornelli, Gabriela	UMaza Digital
30-nov-2016	Estudio de la prevalencia de hiperuricemia en jóvenes de Mendoza, Argentina (2011-2016)	Giai, M.	UMaza Digital
30-nov-2016	Influencia de la Alimentación y el Estilo de Vida en el Estrés Oxidativo	Raimondo, Emilia; Mezzatesta, Pablo; Flores, Daniel; Milone, Sergio; Diaz, Jesica; Barrionuevo, Belén; Sánchez, Lourdes; Llaver, Cecilia	UMaza Digital
30-nov-2016	Tratamiento de datos geotecnológicos para la obtención de información espacial en relación a Riesgos Naturales en Potrerillos, Mendoza	Cisneros, Hector; Torres, Jorge; Castañon, E.; Cerrudo, L.	UMaza Digital
30-nov-2016	Los animales domésticos y silvestres como centinelas de salud ambiental	Gorla, Nora	UMaza Digital
30-nov-2016	Iniciativas para mejorar la calidad de vida de personas con VIH positivo y SIDA. Revisión del Diagnóstico, el Pronóstico y la Terapéutica a la luz de la Ciencia y de la Ética	Molina, M. E.; Abou Medelej, J.; Perez Daffunchio, S.; Crisafulli, D. E.; Álvarez, J.	UMaza Digital
30-nov-2016	Utilización de herramientas estratégicas para la detección del fraude fiscal	Ruiz, Liliana Marcela	UMaza Digital