1. RODNA

Buscar por Autor Boeris, Valeria

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:


Mostrando resultados 1 a 7 de 7
Fecha de publicaciónTítulo???itemlist.dc.creator.*??????itemlist.dc.provenance???
2016Caracterización fisicoquímica de aislados de proteínas vegetalesBonino, Julia; Cagnassi, Leonela; Giudicci, Aldana; Ibarra, Jorge; Oriolani March, Paulina; Vidal, Andrea; Molina, Mara; Flores, Alejandro; López, Débora; Montellano Duran, Natalia; Galante, Micaela; Spelzini, Darío; Boeris, ValeriaUniversidad Católica Argentina
feb-2015Desarrollo de quesos frescos funcionales y saludables a partir de leche bovinaPavón, Yanina; Galante, Micaela; Boeris, Valeria; Risso, Patricia Hilda; Lazzaroni, Sandra; Rozycki, SergioUniversidad Nacional de Rosario.RepHipUNR
2016Evaluación del uso de goma espina corona como sustituto de espesantes importadosGalante, Micaela; López Hiriart, Milagros; López, Débora Natalia; Francisco, Marcos; Boeris, Valeria; Risso, Patricia HildaUniversidad Nacional de Rosario.RepHipUNR
may-2013Excitation-emission fluorescence spectroscopic analysis in the presence of interferents. A laboratory experiment integrating analytical chemistry and advanced data processingBoeris, Valeria; Cabezón, Miguel Ángel; Olivieri, Alejandro Cesar-
27-dic-2015Milk protein suspensions enriched with three essential minerals: Physicochemical characterization and aggregation induced by a novel enzymatic poolLombardi, Julia; Spelzini, Darío; Folmer Côrrea, Ana Paula; Brandelli, Adriano; Risso, Patricia Hilda; Boeris, ValeriaUniversidad Nacional de Rosario.RepHipUNR
6-sep-2016Obtainment of a highly concentrated pancreatic serine proteases extract from bovine pancreas by precipitation with polyacrylateLombardi, Julia; Woitovich Valetti, Nadia; Picó, Guillermo Alfredo; Boeris, ValeriaCONICET
dic-2017Protonation of β-lactoglobulin in the presence of strong polyelectrolyte chains: a study using Monte Carlo simulationTorres, Paola Beatriz; Bojanich, Luciano; Sanchez Varretti, Fabricio Orlando; Ramirez Pastor, Antonio Jose; Quiroga, Evelina; Boeris, Valeria; Narambuena, Claudio Fabian-
Mostrando resultados 1 a 7 de 7